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Auftischt is - "Heurigentage" der anderen Art
heurigentage

Wir laden recht herzlich zu unseren
„Heurigentagen“ der anderen Art ein:

Kommen Sie zu einer gemütlichen Jause
auf unseren Hof und in unseren Garten.
Warme und kalte Bauernhofschmankerl und  -kreationen erwarten Sie.

für den Terminkalender:

14. bis 16. Juli - Schnittzeit is!

25. bis 27. August - Weidezeit ist Wanderzeit
29. September bis 01. Oktober - Wild und Waldtage
26. bis 29.Oktober -Gsöchts und Mostjaus'n

jausnen auf reschs bauernhof



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reschs bauernhofladen

regionale und saisonale Genüsse
direkt von unserem Hof oder von Partnerbetrieben
im gemütlichen Ambiente unserem Bauernhof-Ladens
SCHMECKEN - GENIESSEN - ERLEBEN

blumeblumeblume

Ein Erlebnistag am Bauernhof

schule am bauernhof krems

schule am bauernhof resch

einen spannenden, lehrreichen Tag am Bauernhof erleben mit den Themen:

Bauernhof-Tieren auf der Spur
Tiere auf dem Bauernhof kennen lernen, füttern, Eier sammeln, streicheln...

Unterwegs im Gemüsegarten:
die Pflanzen in unserem Garten
-kennen lernen - fühlen -riechen - schmecken -



Führungen gerne nach Terminvereinbarung
nähere Infos & Details >>>

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resch reichaueramt

 

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Auf unserem Hof halten wir seit einigen Jahren Galloway-Freiland-Rinder.
Diese grasen auf unseren Weiden und werden direkt, STRESSFREI,
im hofeigenen EU-zertifizierten Schlachtraum geschlachtet und verarbeitet.
galloways

Gerne können Sie folgende Teile vom Rind bei uns bestellen:

Rindsschnitzel, Rostbraten , Beiried, Tafelspitz, Rinderfilet, 
Rindfleisch zum Kochen oder Braten, Faschiertes, Rinderleber,
5 kg Mischpaket  (zum Braten, Kochen, Gulasch) Rindsknochen,
Rinder Hauswurst - mit Chilli oder Knoblauch

Auch unsere Schwäbisch-Hall-Freilandschweine sind - wie der Name schon sagt-
täglich auf den Weiden unterwegs:

schwäbisch hall freilandschweine 

Folgende Teile erhalten Sie vom frisch auf dem Hof geschlachteten Freilandschwein:
Lungenbraten, Schnitzelfleisch, Schopf, Karree, Schulter, Bauchfleisch, Leber, Faschiertes, Stelzen vorne/hinten, marinierte Kotelettes, Ripperl natur oder mariniert, Surschnitzel, Surkarree, Surschopf
und natürlich auch bereits auf unserem Hof verarbeitet zu:
Leberknödel, Schopf oder Karree frisch gebraten, Pfefferkarree, Geschnetzeltes mit Gemüse,
Geselchtes, Saumaisen

Spezialität des Hauses:
Waldviertler Kasknödel
               

resch reichaueramt kasknödel

Gefüllte Knödel mit
-Grammeln
-Schinken
-Fleisch
-Kürbis
-Karotte-Ingwer
-Paradeiser-Mozarella
-Spinat

-je nach Saison vieles mehr

klassisch:
für die Suppe: Leberknödel, Kaspressknödel
als Beilage: Erdäpfelknödel, Tirolerknödel, Semmelknödel

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Wir freuen uns auf Euren Besuch

Familie Resch

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